CHIANTI COLLI FIOR. DOCG RISERVA

RISERVA “SAN CAMILLO”
CHIANTI COLLI FIOR. DOCG RISERVA
Prezzo di vendita9,00 €
Totale: 9,00 €
Sconto
CHIANTI COLLI FIOR. DOCG RISERVA
CHIANTI COLLI FIOR. DOCG RISERVA
Descrizione

Uvaggio : Sangiovese
Vigneto: esposizione sud altitudine 290 mt.Allevamento:cordone speronato
Densità impianto: 5200 piante ad ettaro
Vendemmia: dopo il 10 di ottobre
Temperatura di fermentazione: 28/30 gradi
Vinificazione: fermentazione e macerazione in tini di acciaio. Malolattica in cemento.
Affinamento: botti di rovere per 6/8 mesi

NOTE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso porpora intenso con riflessi leggermente granati
Olfatto: speziato, con note di pepe e giaggiolo
Palato: elegante nella struttura ,con buon equilibrio tra tannini acidità e minerali. Morbido ed intenso.
Abbinamenti: sughi succulenti e carni rosse
Temp. di servizio: 18°


2500 disponibili 

 

Tenuta Il Corno

E' una delle Tenute più belle della Val di Pesa, costruita nel XII secolo ad opera di un'antica famiglia fiorentina, di origine pistoiese, i Del Corno.

News

01 Febbraio 2020
01 Febbraio 2020
01 Febbraio 2020

Utilizziamo i cookie sul nostro sito Web. Alcuni di essi sono essenziali per il funzionamento del sito, mentre altri ci aiutano a migliorare questo sito e l'esperienza dell'utente (cookie di tracciamento). Puoi decidere tu stesso se consentire o meno i cookie. Ti preghiamo di notare che se li rifiuti, potresti non essere in grado di utilizzare tutte le funzionalità del sito.